Sunarijaya streaming Radio Suara Indonesia di Amerika
by. ig. n. j, ars,ssp
never stop .enjoy this music
Category: Kuliner
Senin, 22/6/2009 | 08:26 WIB
Bahan:250 gr ikan kakap fillet, iris tipis1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam2 bh tahu telur, potong 3 cm50 gr sisa potongan ikan kakap, haluskan1 sdt garam1 btr telur50 gr jagung manis25 gr cabai merah cincang1 btg daun bawang, iris halus..baca selengkapnya
Bahan:500 gr daging ikan kakap1 sdt garam1 bh jeruk nipisminyak gorengPelapis:100 gr tepung terigu250 gr tepung roti4 putih telurSaus:1 sdm mentega50 gr bawang bombai1 sdm tepung terigu150 ml susu cair½ sdt lada½ sdt garam¼ sdt mustardPelengkap:250 gr kentang goreng150 gr brokoli150 gr kembang kolCara membuat:1. Lumuri ikan kakap dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan selama 15 menit.2. Lumuri ikan dengan tepung terigu hingga rata, lalu celupkan dalam telur kocok, dan gulingkan ke dalam tepung roti.3. Panaskan minyak, goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan...baca selengkapnya
Bahan:500 gr ikan kakap fillet5 lbr daun mint, cincang5 btg daun ketumbar, cincang5 btg peterseli, cincang4 bh cabai merah besar, cincang halus5 bh cabai rawit merah, cincang halus2 sdm air jeruk lemon1 sdt lada hitam1/2 sdt garam12 btg serai
Cara membuat:1. Potong fillet kakap ukuran 2x2x2 cm.2. Campur ikan kakap dengan daun mint, daun ketumbar, peterseli, cabai merah, cabai rawit, lada hitam, garam, dan air jeruk lemon, aduk sampai rata.3. Ambil ikan, tusukkan 4 potong ikan di batang serai.4. Bakar di atas bara api sampai matang. Sajikan hangat dengan sambal kecap.
Untuk 6 orang
Bahan: 250 gr ikan kakap fillet, potong dengan ukuran serupa1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam1 btr telur, kocok lepas6 btr kuning telur asin matang4 sdm tepung terigu2 sdm tepung maizena1 sdt penyedap rasa1/2 sdt lada halusminyak untuk menggorengPelengkap:5 sdm saus sambal bangkokCara membuat:1. Fillet kakap yang telah bersih diberi air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.2. Campur tepung terigu, maizena, dan kuning telur asin, penyedap rasa, lada. Aduk rata. Gulingkan ikan dalam campuran tepung ini, celupkan ke telur yang dikocok lepas, gulingkan kembali ke campuran tepung terigu.3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.4. Sajikan ikan kakap goreng dengan saus sambal bangkok.
Melonjaknya harga kebutuhan pokok banyak membuat ibu rumah tangga khususnya merasa perlu mengencangkan ikat pinggang demi mengatur segala keperluan keluarga seminim mungkin.
Untuk mensiasati kenaikan harga, kebanyakan ibu pintar memilih mengganti beberapa menu tapi tidak menurunkan nilai gizi yang terkandung. Misalnya dalam seminggu biasanya Anda mengkonsumsi daging, ikan dan ayam lebih sering, nah untuk saat ini tidak ada salahnya daging diganti dengan telur dan sayur. Cara-cara ini merupakan cara berhemat yang pas, namun Anda pun perlu lebih cerdik memilih kandungan vitamin yang pas untuk kebutuhan gizi keluarga Anda...baca selengkapnya
Bahan :
- 2 sdm minyak- 3 buah cabai hijau, iris serong - 3 buah cabai merah, iris serong- 10 buah cabai rawit merah- 6 buah bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 1 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk- 2 sdt bumbu kari- 1 sdt garam- ½ sdt gula- 500 ml santan- 15 buah bakso ikan- 15 buah telur puyuh, rebus, kupas bersih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu kari, daun jeruk, dan serai, aduk rata.2. Masukkan santan, garam, dan gula, masak sampai semua bumbu matang.3. Masukkan bakso ikan, telur puyuh, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang. Sajikan
Bahan :
- 2 ½ gelas air panas
- 2 bungkus teh celup
- 1 buah jeruk lemon
- 6 buah stroberi segar
- Es batu secukupnya
- Gula putih secukupnya
Cara membuatnya :
- Seduh teh celup dalam air panas.
- Sambil menunggu, peras 1 buah jeruk lemon.
- Haluskan stoberi, campurkan perasan jeruk lemon, dan tambahkan gula secukupnya, aduk rata.
- Campurkan bahan dalam air teh, dinginkan.
- Sajikan dengan es batu.
Bahan :
- 2 cangkir Ice cream rasa vanilla
- 1 ½ cangkir susu coklat
- ½ cangkir sirup mocca
- 2 sdt kopi bubuk instan
- Es batu secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuatnya :
- Campurkan coklat susu, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi, lalu masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit.
- Tuangkan pada gelas kesayangan Anda
- Hias kopi blenger dengan bubuk kayu manis dan ice cream yang tersisa. Jika suka tambahkan remahan biskuit coklat. Selamat mencoba.
Bahan :- 500 gr udang - 600ml air (3 gelas ukuran sedang)- 3 sendok makan tepung beras- Minyak u/ menggorengBumbu Halus:- 1 sendok teh, ketumbar- 3 siung bawang putih- 1 sendok teh, garamCara membuat:1. Cuci bersih udang, buang kepalanya2. Rebus udang, air, dan bumbu halus sampai kering. Tiriskan3. Taburkan tepung beras. Aduk rata sampai udang terbalut tepung.4. Goreng diatas api kecil hingga kering dan kriuk.
Bahan :
- 250 gr tempe (kukus, haluskan)
- 2 butir telur (1 butir kocok lepas untuk balutan)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 250 tepung panir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Saus :
- 1 buah tomat merah (haluskan)
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdm tepung maizena (cairkan dengan air)
- ¼ buah bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnyaCara membuat :..baca selengkapnya
iting my web
